Kaziczkowe pierniczki – przepis wypróbowany na Live.

Cześć Kazie i Kaziczki,

Miło było Was dziś spotkać na Live.

Robiliśmy pierniczki i dosłownie zapachniało Świętami 😉 Achhhhh pierniczki 😀 Od lat piekę je z tego samego przepisu, który dziś wykorzystałam na Live i mam na to wielu świadków:

 

Składniki bardzo proste i bardzo prosto je się robi 😉 Polecam użyć prawdziwego masła,  z miodkiem możemy iść na kompromis i użyć przemysłowego, prawdziwy zostawmy sobie do chlebka 😀

Składniki jak widać na fotce. Dodam że 1 dag to 10 gramów 😀

Więc potrzebujemy:

  • 500g mąki
  • 300g miodku
  • 100 g cukru pudru, lub mniej 😀 ja dałam jakieś 80, i tak były b słodkie
  • 120 g masełka
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki sody
  • 60 gramów przyprawy do pierników (cynamon +imbir+ gałka muszkatołowa+goździki)

Metoda:

  1. Roztopić masło+miód w garnku, roztopić, nie gotować!
  2.  Suche składniki wymieszać w misce.
  3.  Ostudzić masło + miód. Ostudzić.
  4.  Do ostudzonego miodku- masełka wbić jajko, lekko wymieszać.
  5.  Sypnąć do tego suche składniki.
  6.  SZYBKO zagrandzić, zagnieść. Podsypać mąką, ale nie przesadzić a raczej nie przemączyć.
  7.  Nie męczyć ciasta, nie miętolić. Szybko podzielić na 4 porcje, podsypać odrobiną mąki i wykrajać do skutku.
  8.  Piec 10 – 15 min w 180 st.

Jak widzieliście na Live trzeba się uwijać 😉 Powodzenia i smacznego! Mniam mniam … To przepis nie tylko na pierniczki, ale także na Świąteczną Radość, Świetny Prezent i Wspaniały Zapach.

Dajcie znać jak Wam się udały!

 

Dodaj komentarz